表紙は吉井明子さん! 特集「『交雑牛』ブームがやって来る!!」ほかを担当(2026年11月9日発売・47号)

(2026年11月9日発売・47号)

●特集「安いのにウマすぎる『交雑牛』ブームがやって来る!!」の編集とライティングを担当ーー今年の「国際ステーキチャレンジ2026」のリブロース部門で世界最高賞を受賞したのは、黒毛和牛ではなく交雑牛でした。交雑牛とは何か? 味はどうなのか? なぜあまり知られていないのか? などを専門家に聞きました。

●連載「爆笑問題の笑えるニュース解説」の編集を担当ーー今回は、国連が最近オススメしている「イコールアース図法」について。これまでのメルカトル図法だと、南極や北極に近い国が赤道に近い国と比べて面積が大きく表示されるので、それを実際の面積に近いように是正したいそうです。そして、なんと太田さんが地図に関して、そこそこ詳しいことがわかりました。

●連載「ひろゆきの『この件について』」の編集を担当ーー同じ年でも若く見える人と老けて見える人がいます。老化の進み具合はみんな同じじゃないようです。そして、それを図る技術があるとか……。小林武彦先生との対談は、今回が最後になります。

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